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제목
제과제빵재료학 현장수업
작성자
바리스타제과제빵과
등록일
2017-09-15
조회수
889
  • 제과제빵재료학 현장수업 이미지 1
  • 제과제빵재료학 현장수업 이미지 2
  • 제과제빵재료학 현장수업 이미지 3
제과제빵 분야에서 멋진 쉐프가 되기 위해서는 재료를 잘 알아야 한다

정규수업 시간에 현장에 직접 찾아가서 재료의 유통 및 특징에 대하여 공부하였다

강릉시 재료공급 회사 포남동 "종합식품"을 찾았다.
첨부파일
IMG_7391.JPG (다운로드 수: 316)
IMG_7401.JPG (다운로드 수: 336)
IMG_7398.JPG (다운로드 수: 322)
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