2013 강릉커피축제가 10월 3~6일 강릉실내빙상경기장에서 열리고 있습니다.
축제와 관련하여 진행되는 전국학생바리스타 경연대회에 우리 학과 2학년 홍지수, 곽륜희, 1학년 장인선 학생이 팀전으로 내일 (10월 5일) 출전합니다.
학생들의 많은 응원 바라며, 대회 기간 중 우리 학과 재학생들이 커피 무료 시음 행사에 자원봉사자로 참가하고 있으니 많은 격려 바랍니다.


2013강릉바리스타어워드 개최 요강

‣ 일시 : 2013년 10월 5일(토) ∼ 6일(일) (강릉커피축제 기간 중)

‣ 평가항목 : 스팀피처만 이용한 라떼아트 4잔(하트 2잔, 나뭇잎 2잔)

‣ 참가자격 :

바리스타 개인 대회 : 강원도 지역에 거주, 근무, 재학하는 개인(일반인, 학생포함)

* 강원도내 참가자가 부족할 경우 기타 지역에서 출전할 수 있음

* 신청자가 많을 경우 별도의 예선전을 할 수도 있음(하트 2잔)

‣ 참가선수 : 개인대회 16명(토너먼트 방식으로 15경기)

‣ 장소 : 강릉실내종합체육관 컨벤션홀

주소 : 강원도 강릉시 교2동 11 (강릉종합운동장 옆)

TEL : 033)647-6800 www. coffeefesstival.net

‣ 주최 : 강릉시

‣ 주관 : 강원도립대학 / 강릉문화재단 커피축제사무국

‣ 후원 : 라바짜 (1985년 회사설립, 단일브랜드 세계시장 판매 1위)

아스토리아코리아 강원지사

‣ 대회 일정

10월 5일(토) 1일차 대회

바리스타 개인대회 / 14:00∼18:00 (예선 16명, 8경기, 한 경기당 30분)

10월 6일(일) 2일차 대회

바리스타 개인대회/ 10:00∼12:00 (준준결승 8명, 4경기, 한 경기당 30분)

14:00∼15:30 (준결승4명, 결승, 3경기, 한 경기당 30분)

시상식 및 폐회식 / 16:00 (금상 1명, 은상 1명, 동상 2명, 장려 4명)

* 사정상 변경될 수도 있음.

‣ 대회 조직위원장 : 최근표(강원도립대학 교수)

‣ 대회 심사위원장 : 배현설, (2013 WSBC 심사부위원장, 한국커피연합회)

‣ 대회 : 심사위원

전문 심사위원 2인(협찬사 및 지역 전문가 추천),

일반인 심사위원 5인(사전 신청자 중에서 연령별로 선정하며, 1일 전체 심사 가능자)

* 일반인 심사위원은 심사위원장이 대회본부와 상의하여 선정 함.

‣ 시상내역

바리스타 개인대회 : 금상1명, 은상 1명, 동상 2명 강릉시장 상장 및 상품 수여

장려상 4명 강릉문화재단 이사장 상장수여

(그 외 참가증 수여)

*시상은 상황에 따라 변경될 수 있음.

‣ 평가항목 : 바리스타 개인대회 제한시간 15분, 현장 직접평가방식(청기/백기)

* 스팀피처만 이용한 라떼아트 4잔(하트 2잔, 나뭇잎 2잔)

평가기준(세부 기준은 추후 공지)

1. 맛보다는 시각적인 면과 창작성, 완결성에 비중을 두어 즉석에서 평가한다.

2. 선수 개인의 개성과 감성이 잘 표출되는가에 비중을 둔다.

3. 서비스 매너 및 관객들과의 커뮤니케이션 능력을 평가한다.

- 관람료는 무료이며, 오전 10시부터 오후 5시까지 참관하실 수 있습니다.

- 참가선수명단과 시상품 내역은 사정에 따라 변경 될 수도 있습니다.

- 기타 자세한 사항은 강릉커피축제 홈페이지(www.coffeefestival.net)에서 확인하세요.

- 접수는 메일 또는 팩스로만 진행됩니다.

메일 : gncaf@naver.com 팩스 : 033-647-6801