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제목
[식품가공제과제빵과] 한국학생제과경연대회 2년 연속 "금상" 수상
작성자
식품가공
등록일
2009-11-04
조회수
6634
우리대학 식품가공제과제빵과 1학년에 재학중인 김지수 학생이 (사)대한제과협회가 주최한 한국학생제과경연대회 데코레션부문에서 금상을 수상했다. 지난 10월 30일 2009 서울국제빵과자전(SIBA) 행사가 열린 코엑스전시장에서 2시간 반 동안 직접 작업을 하며 열린 이번 대회는 전국의 전문계 제과제빵학과, 실업계고등학교, 학원 등에서 60여명이 참석한 대규모이 대회였다. 김지수 학생이 출품한 데코레이션케익은 생크림으로 아래부문을 장식하였으며, 윗 부문은 참치를 설탕공예로 장식해서 좋은 평가를 받았다. 또한 이번 대회에서 2학년 이상아 학생은 마지팬부문에 참석해 장려상을 받아, 강원도립대학의 위상을 전국에 한번더 알리는 기회가 되었으며, 우리대학 교육역량강화사업(단장 박석규교수님)의 지원으로 이루어낸 성과로 지원에 감사를 드립니다
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