바리스타제과제빵과 창업동아리 오션쿠커는 강릉시 향토음식 전문가 "김세경 선생님과 조용현 선생님"을 모시고 동계올림픽을 위해 개발한 여러가지 메뉴 중 "삼계옹심이와 발사믹소스 갈비찜"을 학생들과 직접 만들어 보면서 많은것을 지도해 주셨다. 바리스타, 제과, 제빵을 주요 직무로 공부하는 학과의 학생들이 앞으로 부수적으로 배워야 하는 요리강좌를 특별강좌를 통하여 지속적으로 배울 수 있어 매우 기쁘다고 하였다. 바리스타제과제빵과는 이태리음식, 떡한과 만들기 등은 주요 교육과정에 포함되어 있다.