우리대학 바리스타제과제빵과 2학년 송미영(강릉바리스타어워드 장려상), 1학년 신가람, 김가영, 박현중, 김은수, 최라인, 김나영(2016마카롱마카롱마스타어워드 장려상) 학생이 강릉커피축제 기간 중 열린 대회에서 입상하였다. 바리스타어워드 대회 참가는 라떼아트대회로 전국에서 50여명이 토너먼트 예선을 거쳐서 참가한 대회로 1년여 기간 동안 연습했으나 4강에서 아쉽게 탈락했다. 마카롱대회는 강릉지역 특산물을 사용해서 커피와 어울리는 디저트를 개발하여 레시피 및 제조방법 맛, 전시, 위생 등을 평가하는 대회이다. 한편 2학년 김지수, 백내용, 1학년 장진희 학생은 올림픽특선메뉴 “100선 100미”대회에 참가하여 최현석 쉐프와 함께하는 푸드콘서트에 참가했으며, 1,2학년 모든 학생은 강릉커피축제에 방문하는 많은 관광객들에게 맛있는 커피 “무료시음”을 매일 2,000여명에게 제공했다. 다음대회 참가는 2016년 12월 대구에서 열리는 전국학생바리스타 대회에 2팀(3명 1팀)이 참가하여 좋은 성적을 올릴 것을 기대하고 있다.