우리대학 식품가공제과제빵과에 출강하는 김화주 교수님께서 제 42회 전국기능경기대회 (충남, 천안, 9월12일부터 9월14일까지) 제과제빵 부분에 참가하여 금메달의 영광을 수상하였다. 제1과제-프랑스빵, 제2과제-빵공예, 제3과제-프티프르, 제4과제-설탕공예로 진행되었는데, 준비작업시간을 포함해 3일간 경기가 이루어졌으며 참가인원은 전국에서 37명이 경기에 참가하였다. 한편 본 대학의 최근표 교수님께서는 본 대회에 심사위원으로 참가하였다.