산업통상자원부 풀뿌리육성사업 지원으로 운영되는 강릉커피인력양성사업단(강원도립대학교 산학협력단)은 수혜기업 재직자 및 강릉커피전문점 재직자를 중심으로 매출향상 및 고용증대를 위해 최근 핫 이슈인 커피로스팅전문가과정 및 초콜릿전문가 과정을 식품가공제과제빵과 커피바리스타 실습실에서 지난 3월 2일(로스팅전문가과정), 3월3일(초콜릿전문가과정) 개강 하였다. 수강생들은 이번이 교육과정이 각자의 회사나 커피전문점에서 바로 적용가능한 기술중심으로 짜여 있고, 교육장비 및 시설환경이 매우 우수하여 기대가 크다고 하였다.